Николай Николаевич Иванов

Здравствуйте, мы предлагаем Вам перечень следующих услуг: Обеспечение питания на выездных мероприятиях,
составление и проработка меню, ТТК блюд, калькуляция, расчёт себестоимости продукта, эргономика кухни, обучение поваров, организация хранения продуктов с соблюдением всех норм и товарного соседства, помощь в запуске работы заведения.

-О нас:

• Николай, 25 лет, повар-универсал с 6+ лет опыта,
Работа на позициях: повар горячего цеха, холодного цеха, заготовочного цеха, пекарь-кондитер, Су-шеф кондитерского цеха, старший повар, повар раздачи.
Заведения: Ресторан-пивоварня Maximilians,(Крск)ресторан Томми Lee (Крас), паб Залечь на дно в Брюгге/Залечь на дно в Гамбург (Крск), Бар Булгаков (Крск), винный ресторан 0,75 Please (крск), ресторан новой Северной кухни Tunguska (Крск), отель 4* Green Flow (Сочи), Ays Hotel (Сочи)и т. д Некоторые заведения входят в Российский рейтинг лучших ресторанов, имеют различные награды.

• Денис, 25 лет, повар-универсал, 6+ лет опыта,
Работа на позициях: повар горячего цеха, повар-сушист, старший повар, повар заготовочного цеха.
Заведения:
Ресторан Томми Lee, MyBox, Джимми Чу, Gray Гусь, Wok- кафе, ресторан Катенька-Катюша, Суммо (Екб), Tori Ramen, отель 4* Green Flow (Сочи), отель Ays Hotel (Сочи)и т. д Проконсультируем, сделаем, покажем, расскажем. Наличие документов об образовании, знание норм СанПиН. Цена договорная, зависит от объёма поставленной работы. Работа с юр. лицами через самозанятость, по договору ГПХ.